Um filme deliciosamente emocionante e desequilibrado zomba do esnobe da comida

Um filme deliciosamente emocionante do diretor Mark Mylod, O cardápio leva o conceito de esnobe gastronômico ao extremo quando os clientes viajam a um restaurante em uma ilha remota para uma refeição única na vida de um chef renomado.

Ralph Fiennes interpreta o Chef Slowik, o homem no comando desta experiência gastronômica para 12 pessoas na Ilha Hawthorne, que custa US$ 1.250 por pessoa.

Entre os convidados que estão dispostos a pagar caro pela refeição de Slowik estão Tyler (Nicholas Hoult), que é um fã de comida, e sua namorada Margot (Anya Taylor-Joy), que não está particularmente entusiasmada com a comida, mas ela está lá. após o convite de Tyler para a refeição gratuita.

Há também uma ex-estrela de cinema interpretada por John Leguizamo, Janet McTee interpreta uma crítica de restaurantes jantando com seu editor, interpretado por Paul Adelstein. Anne e Richard (Judith Light e Reed Birney) são um casal rico que come fora há anos, e há um grupo de irmãos techno detestáveis ​​que realmente gostam de ganhar e gastar dinheiro, interpretados por Arturo Castro, Rob Yang e Mark Saint- Cyr.

Searchlight Pictures’ Menu chega aos cinemas em 18 de novembro

Fiennes como Slowik dá o tom do que está por vir quando instrui seus convidados a não comer a comida, mas a ‘provar’ e saborear.

“O cardápio é valioso demais para isso”, diz ele.

O chef começa a rimar uma narrativa floreada para cada prato, enquanto o sommelier que serve o vinho descreve o que os convidados estão bebendo, inclusive dizendo que um vinho tem “uma leve sensação de solidão e arrependimento”.

À medida que esse tipo de jantar teatral pretensioso continua, ele se torna mais absurdo, desequilibrado e sombrio.

TORONTO, ONTARIO - SETEMBRO 10: (E-D) Betsy Koch, Ralph Fiennes, Paul Adelstein, Arturo Castro, Seth Reiss, Aimee Carrero, Will Tracy, Rob Yang, Mark St.

TORONTO, ONTARIO – SETEMBRO 10: (L-R) Betsy Koch, Ralph Fiennes, Paul Adelstein, Arturo Castro, Seth Reiss, Aimee Carrero, Will Tracy, Rob Yang, Mark St. Toronto International Film Festival no Royal Alexandra Theatre em 10 de setembro de 2022 em Toronto, Ontário. (Foto de Araya Doheny/Getty Images)

“Tentar aperfeiçoar algo e se perder”

No Toronto International Film Festival (TIFF) em setembro, o escritor Will Tracy, que escreveu O cardápio com Seth Reiss, revelou que a ideia inicial do filme veio de sua lua de mel com sua esposa na Noruega.

“Eu sou meio que não tão ruim, mas o personagem de Tyler no filme, eu sou obcecado por comida, então toda vez que vou para uma nova cidade, tento descobrir qual é o lugar em cidade para ir”, disse Tracy durante uma sessão de perguntas e respostas após a exibição do filme no TIFF. “Todo mundo disse em Bergen, bem, para onde você está indo, você faz uma reserva e depois espera em uma doca, e este barco te pega e leva 25 minutos para uma ilha particular, não há nada em a ilha, mas o restaurante.”

“Então nós fomos lá e eu também sou um grande campeão claustrofóbico, então, quando cheguei à ilha, tive o momento em que Margot viu o barco ir embora e percebi que ficaria nesta ilha por quatro horas…e tudo pode acontecer…eu disse [my wife] ali na mesa seria uma boa ideia para alguma coisa. Pessoas presas em um restaurante que não conseguem sair.”

Ralph Fiennes e Anya Taylor-Joy em Searchlight Pictures

Ralph Fiennes e Anya Taylor-Joy em “The Menu” da Searchlight Pictures, nos cinemas em 18 de novembro de 2022.

No centro do personagem do Chef Slowik está o conceito de alguém que perdeu o motivo pelo qual amava fazer algo em primeiro lugar, neste caso, cozinhar.

“A vida é assim e todo mundo sente isso em um ponto ou outro”, disse Judith Light na exibição do TIFF em setembro. “O que é realmente valioso sobre isso é que você questiona.”

“Não pode vir de fora, tem que vir da pergunta e da curiosidade de dentro.”

Para Fiennes, ele apontou que adora comida, mas não gostaria de pagar pelo tipo de comida que seu personagem prepara. O cardápio. Acrescentando que o que lhe interessa é “a psicologia de tentar aperfeiçoar algo e se perder”.

“Ele perdeu contato com o que o fez cozinhar em primeiro lugar e com a personagem de Anya… no final, finalmente, são as últimas cenas, ela meio que o lembra disso”, disse Fiennes. “Ao provocá-lo, ao enfrentá-lo, ela o empurra para se reconectar.”

O que realmente liga O cardápio junto está a cinematografia de Peter Deming, que foi capaz de adicionar dinâmica e realmente criar suspensão, enquanto o filme em grande parte tem uma locação.

O cardápioO roteiro é inteligente e tem essa combinação única e emocionante de terror e comédia, tudo baseado nessa sátira da querida experiência em restaurante. Tem todos os ingredientes para uma viagem diabólica e divertida, à semelhança de um menu de degustação de alta gastronomia.

O menu chega aos cinemas em 18 de novembro